Receta de Guacamole Auténtico: El Alma de Tu Fiesta Mexicana

Descubre el secreto detrás del guacamole perfecto y cómo este clásico puede elevar tus encuentros a nuevos horizontes gastronómicos.

Ingredientes
  • 3 aguacates maduros
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 chile jalapeño (opcional)
  • Cilantro fresco al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento

  1. Preparación de Ingredientes: Pela los aguacates y extrae el hueso. Pica finamente el tomate, la cebolla, el cilantro y, si lo deseas, el chile jalapeño.

  2. Mezcla: En un bol, aplasta los aguacates hasta obtener un puré, asegurándote de dejar algunos trozos para darle textura al guacamole.

  3. Combina: Agrega los vegetales picados al puré de aguacate, mezcla bien, y luego sazona con limón, sal y pimienta al gusto.

  4. Refrigera: Aunque el guacamole está mejor fresco, permitir que repose en el refrigerador por unos 15-20 minutos permite que los sabores se mezclen maravillosamente.

  5. Sirve: Presenta tu guacamole con nachos, tacos o como complemento de tus platos preferidos.

Tu guacamole auténtico será el alma vibrante de tus reuniones, aportando un toque fresco y festivo que todos tus invitados amarán.

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